Lou Papé : un chef dans votre cuisine !

Lou Papé : Un chef dans votre cuisine!

Lou Papé, la cuisine de grand-mère à domicile

C’est en voyant mes grands-mères cuisiner depuis mon enfance que j’ai su au fil des années apprécier la bonne cuisine authentique et traditionnelle. Originaire d’un village de la région Nîmoise, j’ai profité, lors de vacances et autres repas nous réunissant, de l’expertise culinaire de mes grands-mères. Autour d’une pintade rôtie, d’une blanquette ou encore d’une mousse au chocolat maison, il y a toujours eu le goût : sincère et inoubliable, le goût de la cuisine de mes grands-mères.

En arrivant à Paris, j’ai vite ressenti le manque de leur cuisine et je cherchais partout un endroit qui me ferait me sentir comme chez mes grands-mères et me permettrait de déguster des plats me rappelant mes souvenirs. N’ayant jamais retrouvé cela, j’ai eu envie de le créer et de vous permettre de retrouver cette authenticité parfois perdue en vous proposant, à votre domicile et à votre service, la cuisine authentique et traditionnelle de chefs seniors et retraités.

C’est ainsi que Lou Papé est né : des chefs cuisiniers séniors et retraités se déplaçant chez vous pour s’occuper du repas.

La cuisine du terroir chez vous grâce à nos chefs à domicile

Chez Lou Papé, nous privilégions la cuisine authentique. Notre souhait est que les convives qui font appel à Lou Papé passent un agréable moment le jour J avec notre chef. Parce-que chaque repas a son histoire, nous prônons le retour à une cuisine chaleureuse qui vous remémorera vos souvenirs.

Nous assistons aujourd’hui à une volonté grandissante de retrouver une cuisine de nostalgie et de souvenir, celle qui vous rappèlera votre madeleine de Proust. Ainsi, quoi de mieux que de faire appel à un chef à domicile qui s’occupe de tout, pendant que vous profitez de vos invités. Le chef vous concoctera sa spécialité culinaire, celle qu’il cuisine depuis de nombreuses années et qui lui rappelle lui-même des souvenirs.

Pourquoi des chefs à domicile séniors et retraités ?

Lou Papé se caractérise avant tout par la passion pour une cuisine sincère et basée sur le goût, en plaçant l’humain au centre du concept.
Expérimentés, passionnés et particulièrement attentifs à la notion de service, les chefs Lou Papé sont des seniors et des jeunes retraités plus actifs que jamais.

« L’aventure m’a permis d’entamer une activité longtemps envisagée, en phase avec ma passion, mais auparavant difficilement réalisable pour de multiples raisons. De nos jours et à mon sens, la retraite, c’est l’ouverture à de nouvelles perspectives, y compris économiques. » (Béatrice, chef Lou Papé)

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